Como fazer: Receita de Bolo de Mexerica Ponkan
A receita de bolo de mexerica ponkan é uma verdadeira explosão de sabor cítrico e frescor. Com uma textura fofinha e um aroma irresistível, essa delícia é perfeita para acompanhar um café da tarde especial. Além de saborosa, a mexerica ponkan traz diversos benefícios à saúde, pois é rica em vitaminas e antioxidantes.
Neste artigo, vamos explorar os benefícios dessa fruta, ensinar o passo a passo da receita e ainda dar dicas valiosas para transformar essa sobremesa em uma oportunidade de negócio lucrativa!
A Mexerica Ponkan e Seus Benefícios para a Saúde
A mexerica ponkan, também chamada apenas de ponkan, é uma variedade de tangerina muito apreciada por seu sabor doce e fácil descascamento. Essa fruta tropical é rica em nutrientes essenciais, sendo um excelente ingrediente para receitas tanto doces quanto salgadas.
Principais benefícios da ponkan:
✅ Rica em vitamina C – Fortalece o sistema imunológico.
✅ Fonte de fibras – Melhora a digestão e contribui para a saúde intestinal.
✅ Antioxidantes poderosos – Ajuda a combater os radicais livres, prevenindo o envelhecimento precoce.
✅ Hidratante natural – Por ser composta por mais de 85% de água, contribui para a hidratação do organismo.
Agora que conhecemos os benefícios dessa fruta incrível, vamos à nossa receita de bolo de mexerica ponkan!
Receita de Bolo de Mexerica Ponkan
Ingredientes (12 porções)
- 1 mexerica ponkan
- 3 ovos
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de óleo
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) cheia de fermento em pó
- ½ xícara (chá) de água
Para a Calda
- Suco de 4 a 5 mexericas ponkan (aproximadamente 250 ml)
- 4 colheres (sopa) de açúcar
Modo de Preparo (45 minutos)
1️⃣ Preparando a Massa:
Lave bem a mexerica ponkan e escolha uma com casca verdinha-amarelada. Corte-a em pedaços pequenos (com casca), retirando apenas as sementes. No liquidificador, bata a mexerica picada, os ovos, o açúcar e o óleo por cerca de 3 minutos. Em seguida, adicione a farinha de trigo e a água, batendo até a massa ficar homogênea. Acrescente o fermento e misture delicadamente.
2️⃣ Assando o Bolo:
Despeje a massa em uma forma de buraco no meio (22 cm de diâmetro), untada e polvilhada com açúcar. Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos, ou até que, ao espetar um palito, ele saia limpo.
3️⃣ Preparando a Calda:
Leve o suco das mexericas ao fogo com o açúcar e deixe ferver por cerca de 10 minutos. Espere amornar antes de despejar sobre o bolo desenformado.
Pronto! Agora você tem um bolo macio, aromático e incrivelmente saboroso!
Dúvidas Frequentes sobre a Receita
| Pergunta | Resposta |
|---|---|
| Posso substituir o óleo por manteiga? | Sim! Você pode substituir por 100g de manteiga derretida. |
| O bolo pode ser feito sem glúten? | Sim! Substitua a farinha de trigo por farinha de arroz ou uma mistura sem glúten. |
| Posso congelar o bolo? | Sim, ele pode ser congelado por até 3 meses em embalagem hermética. |
| Como deixar o bolo mais fofinho? | Peneire a farinha antes de usar e não bata o fermento na massa, apenas misture. |
| A calda pode ser feita com outra fruta? | Sim! Você pode usar suco de laranja ou limão para variar o sabor. |
Como Ganhar Dinheiro com a Receita de Bolo de Mexerica Ponkan?
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💰 Venda por encomendas: Divulgue em redes sociais e grupos locais para receber pedidos personalizados.
📦 Monte kits especiais: Combine o bolo com chás ou cafés artesanais e crie combos para venda.
🛍️ Venda em feiras e eventos: Pequenas feiras e bazares são ótimos locais para vender bolos caseiros.
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