São Vicente Investe em Qualificação Profissional com Cursos Gratuitos de Gastronomia

A cidade de São Vicente, localizada no litoral paulista, demonstra seu compromisso com o desenvolvimento socioeconômico e a capacitação de seus cidadãos através da abertura de 63 vagas para três cursos gratuitos na área da gastronomia. A iniciativa, fruto de uma parceria estratégica entre a Prefeitura Municipal e o Sindicato de Hotéis, Restaurantes, Bares e Similares da Baixada Santista e Vale do Ribeira (Sinhores), visa qualificar profissionais para o crescente mercado gastronômico local e regional, fomentando a geração de emprego e renda.

As inscrições para os cursos de bartender, ajudante de cozinha e chef de rang (garçom especializado) terão início nesta segunda-feira, 14 de abril, representando uma excelente oportunidade para aqueles que desejam ingressar ou se aprimorar no dinâmico setor de alimentos e bebidas. Os cursos, com duração aproximada de um mês e previsão de início em maio, oferecerão aos participantes uma formação teórica e prática essencial, culminando na entrega de um certificado de conclusão, um diferencial importante para a inserção no mercado de trabalho.

A parceria com o Sinhores reforça a relevância dos cursos, alinhando o conteúdo programático com as demandas e exigências do setor. A expertise do sindicato garante que a formação oferecida esteja em sintonia com as práticas e tendências atuais do mercado, aumentando as chances de empregabilidade dos concludentes.

Para se inscrever, os interessados devem atender ao requisito de ter 18 anos ou mais e comparecer pessoalmente ao Complexo Administrativo Municipal (CAM I), situado na Rua José Bonifácio, 404 – 8º andar, sala 84. O atendimento para as inscrições será realizado de segunda a sexta-feira, no horário das 9h às 16h. No ato da inscrição, será necessário apresentar cópias legíveis do Registro Geral (RG), do Cadastro de Pessoa Física (CPF) e de um comprovante de residência atualizado. Além da documentação, os candidatos deverão preencher um formulário de matrícula, que também servirá como critério de seleção para as vagas disponíveis.

Os cursos oferecidos abrangem diferentes áreas da gastronomia, proporcionando aos alunos uma visão abrangente do setor de serviços de alimentação:

Curso de Bartender: Com 20 vagas disponíveis e uma carga horária de 21 horas, este curso será realizado no Fundo Social de Solidariedade, localizado na Rua Benedito Calixto, 205, no Centro. As aulas acontecerão às segundas e quartas-feiras, das 13h30 às 17h, no período de 5 a 26 de maio. Os participantes aprenderão técnicas de preparo de coquetéis clássicos e modernos, além de noções de atendimento ao cliente e gestão de bar.

Curso de Ajudante de Cozinha: Este curso, com 18 vagas e 20 horas de carga horária, será ministrado na Igreja Presbiteriana de São Vicente, na Avenida Capitão-Mor Aguiar, 612, também no Centro. As aulas estão programadas para as segundas-feiras, das 18h às 22h, entre os dias 5 de maio e 2 de junho. O currículo abordará desde os fundamentos da higiene e segurança alimentar até as técnicas básicas de preparo de alimentos, organização da cozinha e auxílio ao chef.

Curso de Chef de Rang (Garçom): Com a maior oferta de vagas, totalizando 25, e uma carga horária de 21 horas, este curso também será realizado na Igreja Presbiteriana de São Vicente. As aulas ocorrerão às terças e quintas-feiras, das 18h30 às 22h, no período de 6 a 22 de maio. O curso focará no desenvolvimento de habilidades específicas para o atendimento em restaurantes, incluindo técnicas de serviço, conhecimento de cardápio, organização de praças e aprimoramento da comunicação com os clientes.

Esta iniciativa da Prefeitura de São Vicente, em colaboração com o Sinhores, representa um passo importante para o fortalecimento do setor gastronômico local. Ao oferecer qualificação gratuita e de qualidade, o município não apenas prepara seus cidadãos para as oportunidades de emprego existentes, mas também contribui para a elevação do nível dos serviços oferecidos na região, atraindo mais turistas e impulsionando a economia local. Os interessados são encorajados a realizar suas inscrições o mais breve possível, aproveitando esta valiosa oportunidade de desenvolvimento profissional.